DIREKT AM SCHÖNEN MAIN IN FLÖRSHEIM

— UNSERE KUCHEN —

Unsere Kuchen sind natürlich selbstgebacken!

— UNSERE SPEISEKARTE —

— UNSER MITTAGSTISCH —

 

 

Mittagstisch für die Woche vom 22. bis 25. Mai 2018

(von 11:30 - 14:00 Uhr, Änderungen vorbehalten, gültig nur an Werktagen)

 

Selbstverständlich
 können Sie auch Gerichte aus unserer aktuellen Karte wählen.

 

Bei Mittagstischgerichten
 ist das Ändern der Beilage nicht möglich, bzw. mit einem Aufpreis verbunden.

 

Zu jedem Mittagstischgericht
 servieren wir Ihnen eine Tagessuppe.

 

 

Täglich von Montag bis Freitag

 

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Am Mittwoch, 23.05.2018 bleibt unser Restaurant geschlossen

 

Hackbraten

mit Jägersoße dazu Spätzle

6,90 Euro

 

Mediterraner Kartoffelauflauf

 an kleinem Salat

6,90 Euro

 

Schnitzel Bolognese

dazu Nudeln

8,90 Euro

 

Cordon Bleu

gefüllt mit Pilzen, Crème Fraîche und Zwiebeln dazu Pommes

8,90 Euro

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Vegetarisch

 

Käsespätzle

an kleinem Salat

6,90 Euro

 

Griechischer Bauernsalat

mit Hirtenkäse dazu Bratkartoffeln ohne Speck

7,90 Euro

 

Marinierter Tempeh

auf Gemüsebett

9,90 Euro

 

 

 

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Unser Fisch am Freitag

 

Matjes nach Hausfrauen Art

dazu Kartoffeln

8,90 Euro

 

 

 

 

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— UNSERE EMPFEHLUNG —

 

 

Buddha Bowl

 

Salat, Gemüse, Thainudeln, Mandeln, Karotten, Aioli,

Paprika-Dip und Weizenhaube  dazu:

 

Tofu                                                    10,90 Euro

Hähnchen                                            10,90 Eruo

selbstgeräuchterem Lachssteak             13,90 Euro

 

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Pulled Beef Burger

mit Pommes
10,90 Euro

 

 

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Jackfruit Burger

mit Pommes
10,90 Euro

 

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Frankfurter Grüne Soße

Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck dazu:

 

4/2 Eier                                        8,90 Euro

Schnitzel Wiener Art                      10,90 Euro

Putensteak                                   11,90 Euro

selbstgeräuchertes Lachssteak         13,90 Euro

 

 

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Bootshaus-Dippchen

mit Kartoffelgratin und gebratenem Gemüset dazu:

 

Tofu                                               9,90 Euro
Schweinefilet                                 11,90 Euro
selbstgeräuchertes Lachssteak          13,90 Euro

 

 

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— ALLGEMEIN —

Lebensmittel-Informationsverordnungsgesetz (LMIV)

 

Dieses Gesetz sieht vor, dass wir neben den Kennzeichnungspflichtigen Inhaltsstoffen nun auch die Allergene in Lebensmittel angeben. Dazu steht es den Gastwirten frei, extra Speisekarten für Allergiker bereitzuhalten damit Gäste ohne Allergien nicht von allen aufgeführten Buchstaben und Zahlen bzgl. der Allergene und Inhaltsstoffen abgeschreckt werden. Wir sehen davon ab und legen gerne alle Zutaten offen, da wir auch für unsere Gäste die von Allergien und Unverträglichkeiten betroffen sind, jederzeit gute Gastgeber sein möchten. Wir bitten Sie liebe Gäste, die angegebenen Kennzeichnungen nicht als ein Zeichen von Fertigprodukten zu sehen, da wir von diesen Abstand halten sondern zu erkennen, dass auch ganz normale Lebensmittel wie Weizenmehl, Milch, Sahne, Quark, Sellerie oder Senf deklarationspflichtig in Bezug auf Allergien und Unverträglichkeiten sind und den betroffenen Gästen damit geholfen ist!

 

Für Gäste mit Allergien oder Unverträglichkeiten:

Vorsichtshalber weisen wir ergänzend darauf hin, dass unsere Speisen und Getränke kreuzkontaminiert sein können, da wir keine Möglichkeit haben, für Sie die Speisen oder Getränke in separaten Räumen herzustellen oder zuzubereiten bzw. keinen seperaten Ausschank haben. Deshalb hier der Ihnen sicherlich bekannte Zusatz: Unsere Speisen und Getränke können Spuren von Getreide, Eiern, Fisch, Erdnüssen, Sojabohnen, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfite, Weichtieren, Krebstieren oder Alkohol enthalten.

 

Zur Erklärung für nicht Betroffene:

Wir verarbeiten in unsere Küche Mehl (Getreide), Nüsse (Schalenfrüchte), Senf, Muschel (Weichtiere), Garnelen (Krebstiere). Sojaprodukte für Veganer und Vegetarier (Sojabohnen), Baguette (Hefe) etc. Unsere Soßen z. B. werden alle mit Mehl gebunden, wie es auch schon unsere Großmütter taten. Zuvor wird dafür eine Brühe gekocht die z. B. Suppengemüse enthält, darin befindet sich auch Sellerie. Daher müssen wir unsere Soßen mit den Buchstaben Aa (Glutenhaltig weil Weizenmehl) und L (mit Sellerie) kennzeichnen. Ein weiteres Beispiel zum verdeutlichen ist z. B. unser Salat Captain Jack mit Joghurt-Dressing. Im Dressing enthalten sind Orangensaft, Essig, Joghurt, Mayonnaise und Gewürze. In Mayonnaise sind bekanntlich Eier und im Joghurt Milcheiweise daher müssen wir das Dressing mit C (Eier) und G (Milch) kennzeichnen und da der Fisch paniert ist (erst in Mehl, dann in Ei mit Milch und schließlich in der Panade) auch noch die Buchstaben A (Panade und Mehl), C (Ei) und G (Milch) hinzufügen.

 

Wir hoffen, dass Sie die Kennzeichnungen "sportlich" sehen und auch mal selbst auf Inhaltsstoffe bei Ihrem nächsten Einkauf achten, um zu erkennen wie schwierig es heute ist, Produkte ohne solche Stoffe zu finden.

Wir verzichten auf Geschmacksverstärker jeglicher Art und weitestgehend auf Konservierungs- und Farbstoffe sofern uns dies möglich ist und geben dafür auch gerne ein paar Euros mehr aus.

 

Für weiter Fragen stehen wir Ihnen gerne zur
Verfügung und wünschen nun "Guten Appetit"

 

Ihr Bootshausteam

 

 

Restaurant
"Flörsheimer Bootshaus"


Inh. Lutz Hagemann  .  Dr.-Georg-von-Opel-Anlage 1  .  65439 Flörsheim
Tel. 06145 6440   .  Fax 06145 548150
mail@flörsheimer-bootshaus.de   .  www.flörsheimer-bootshaus.de

 

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Öffnungszeiten:

Montag bis Sonntag ab 11.30 Uhr.
Unsere  warme Küche  bieten wir Ihnen  bis 22.00 Uhr an.